La qualità come filosofia

La passione per il nostro lavoro,nato nel 1938 con Febo Cari,continuato dal 1971 dal figlio Sandro,e continua dal 1997 con Maria Rita Massarucci e suo figlio Matteo. L’amore per le nostre tradizioni: queste sono le basi su cui si fonda la nostra attività. Una azienda artigianale che lavora per far ritrovare a tutti i sapori di una volta, i profumi, aromi e colori di quelle cose che sono nella nostra memoria, ma che credevamo perdut e per sempre.I punti fermi del nostro processo produttivo nascono dalla cultura della buona tavola che ci appartiene da sempre, e sono la lavorazione artigianale, l’altissima qualità delle materie prime, la lentezza e naturalezza della lavorazione, in cui mettiamo tutto l’amore delle cose fatte a mano, ed ovviamente un controllo della qualità continuo ed attento. Tutto questo fa si che possiamo offrirvi dei prodotti veramente eccezionali, che completano e coronano degnamente il nostro impegno nel darvi sempre il massimo Il pane è alla base della nostra cultura gastronomica, da sempre alimento basilare per l'alimentazione e sinonimo di salute, lavorato artigianalmente.Grazie alla fiducia accordataci dai nostri Clienti,a dicembre 2007 è nato un altro punto vendita in via Gabelletta 39 ("Forno Cari") 

La nostra produzione

La nostra produzione di prodotti si concentra sui dolci tradizionali ternani e sui dolci natalizi e pasquali. La nostra lavorazione è di natura artigianale; le ricette che usiamo vengono dalla più alta tradizione pasticcera italiana,spesso passate da padre in figlio e giunte fino ai nostri giorni ancora intatte e ricche di quei piccoli segreti importanti per farci gustare gli antichi sapori e la fraganza degli alimenti genuini.

 

 


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